Comandado pelo chef Paulo Shin, o restô é uma ótima pedida para conhecer mais a gastronomia do país
A Coreia do Sul está definitivamente na moda por aqui. Prova disso é a onda crescente de restaurantes do país que tem São Paulo, entre eles o delicioso Komah, na Barra Funda, bairro fora do eixo tradicional gastronômico da cidade, mas que ganhou ótimas pedidas no último ano.
Comandado pelo chef de ascendência coreana Paulo Shin, que passou pela cozinhas de restôs como o D.O.M e o Kinoshita, o endereço tem apenas 34 lugares, ambiente charmoso e atraiu de cara uma clientela ávida por novidades – e essa é uma das especialidades do local. Os vegetarianos sofrerão um pouco, por conta dos inúmeros pratos feitos com porco e carne de vaca. No entanto, as verduras são protagonistas e vêm recheadas de temperos asiáticos apimentados.
